Procédure de nettoyage désinfection en industrie agroalimentaire

Nettoyage et désinfection en industrie agroalimentaire : risques santé sécurité au travail et environnementaux. Quelques règles de désinfection , sans oublier la prévention ! Facteurs de risque et prévention. Composition du Groupe de travail : Sandra DABEZIES. IAA = Industries Agro-Alimentaires. Tous les cours de Denis Corpet sont en ligne.

CORPET, Hygiène IAA RHF ND sept. Ingénierie des procédés,. Epidémiologie en entre- prise, INRS, Centre de. Lorraine études et enquêtes.

Dossier Technique Nettoyage et Désinfection – Action collective Effinet. Le résultat obtenu dépend de la bonne application de la procédure , qui a elle-même été validée. La manipulation (dosage, mélange) de produits désinfectants parfois dangereux. Construire un plan de nettoyage et de désinfection. Docteur Régine POTIÉ-RIGO Médecin du Travail.

Identification du matériel. Nettoyer et désinfecter le matériel qui sera en contact avec cet aliment. Et bien sûr respecter les normes des opérations de transformation et de conservation des aliments.

Signification de la contamination des surfaces. Le nettoyage en place (NEP). La fréquence des opérations de nettoyage et de désinfection. III-LES PRODUITS DE NETTOYAGE ET DE DESINFECTION. UTILISES DANS LES INDUSTRIES LAITIERES.

Les agents de nettoyage. Mais des alternatives existent. Découvrez et achetez Conception hygiénique de matériel et nettoyage – désinfection pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire. Expédition dans la journée pour toute commande passée avant h. Et vos mains doivent toujours rester propres.

Pour cela, vous devez suivre des procédures de nettoyage et de désinfection systématiques.